Salame al Cioccolato Vegan
La Nostra Insegna di Yoga Patrizia ci ha deliziato con questo salame di cioccolato.. e noi ve lo riproponiamo..
Sciogliere a bagnomaria 250 gr. di burro vegetale con 200 gr. di zucchero di canna. 
Sbriciolare 250 gr. di biscotti vegani con qualche noce e versarli nel burro.
Amalgamando, aggiungere 70 gr. di cacao amaro in polvere e mescolare delicatamente.
Se si desidera ammorbidire l’impasto si può aggiungere del latte di soia.
Formare un salame, avvolgerlo nella carta da forno, poi nell’alluminio e metterlo nel freezer per qualche ora ad indurire.
Semplice, Veloce, Strabuono! Grazie Patrizia!!!
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